Gâteau aux pommes caramélisés

Publié le par milleetundelices

Salam alaykoum / Bonjour,


Aujourd'hui j'ai testé un gâteau venant de ma très chère amie rifia. C'est un gâteau très moelleux et puis cette couche de caramel huuummm. Très simple à réaliser et parfait pour un petit déjeuner avec un bon thé.


G_teau_pommes_caram_lis_


Pour le gâteau :


  • 10 cuill. à soupe de farine

  • 8 cuill. à soupe de sucre

  • 6 cuill. à soupe de lait

  • 4 cuill. à soupe d'huile

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2 oeufs

  • 6 pommes

Pour le caramel :


  • 150 gr de sucre en poudre

  • 4 cuill. à soupe d'eau

Mélanger tous les ingrédients puis les oeufs en derniers.


Couper une pomme en dès et l'incorporer au mélange. Couper les autres pommes en lamelles (j'en ai eu besoin que d'une car j'ai utilisé un petit moule).


Beurrer et fariner un moule, y mettre le mélange, puis disposer les pommes dessus.


G_teau_pomme_caram_lis_


Enfourner Th.6 pendant environ 30 min.


Pendant ce temps préparer le caramel en mettant le sucre et l'eau dans une casserole et laisser caraméliser sur feu moyen.


10 min avant la fin de cuisson du gâteau, verser le caramel dessus et remettre au four.


G_teau_pomme_caram_lis_1

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

Faïza 23/06/2010 19:56

merci OumMa! al hamdulillah j'ai passé une très bonne journée chez ma mère! jespère que toi aussi ta journée sa été boussa

OumMa 23/06/2010 19:22

salam a'liki j'espère que tu a passer une bonne journée inchallah...huum ton gâteau ma l'air fabuleux, moi qui adore tout ce qui est caramel!j'ai deja gouter un gateau similaire mais je le trouvais trop "mouillé", le tien m'a l'air parfait allahi berek!boussa salam

llysa 12/06/2010 07:56

super gâteau en forme de coeur! merci, bisous

Oum Mouaad 11/06/2010 04:09

Je me rend juste compte en relisant la recette que ca ressemble un peu a mon gateau mamette.Je te dis bonne continuation oukhti.

Oum Mouaad 11/06/2010 04:07

Macha Allah oukhti. J'aime bien ton gateau et avec la face souriante.A essayer incha'Allah.Bisous.