Mille-feuilles aux fraises

Publié le par milleetundelices

Salam alaykoum / Bonjour,


Je vous présente aujourd'hui, un mille-feuille à la fraise très simple à réaliser, et qui à remporter un grand succès!


Mille_feuille_aux_fraise_2


  • 1 pâte feuilleté

  • 250 gr de fraises

  • crème pâtissière

  • sucre glace

Pour la crème pâtissière : (recette d'Oum Mouaad's)


  • 2 oeufs entiers

  • 1/2 L lait

  • 60 gr de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 30 gr de maïzena (équivalent à 3 cuill. à soupe)

Mettre tout les ingrédients dans un mixer.


Ensuite verser ce mélange dans une casserole et laisser épaissir. Laisser refroidir.


Découper 6 rectangles dans la pâte feuilleté, badigonner les d'un jaune d'oeuf et enfourner les Th.6 (180°C), surveiller la cuisson.


Ensuite monter le mille-feuille en posant un rectangle de pâte feuilleté, crème patissière (1 cuill. à soupe pour moi) et des rondelles de fraise bien lavées. Et ainsi de suite...


Vous pouvez à la fin décorer de sucre glace et j'ai aussi mis une fraise.



Mille_feuille_aux_fraise


Publié dans Dessert

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Faïza 04/06/2010 16:01

merci à toutes pour vos petite messages très sympathique! drinou 331 merci à toi j'espère que mes recettes à venir te plairont bisouu

drinou_331 04/06/2010 09:33

Miam un dessert léger, frais et gourmand, idéal pour l'été ! Je m'inscris à ta newsletter pour recevoir toutes tes nouvelles recettes ! Biz

soeurette 01/06/2010 11:33

hum franchement en ce moment je vois des fraises partout et ça donne troooop envie! superbe ton mille feuille

Faïza 30/05/2010 23:10

Merci pour tout vos commentaire c'est très gentil moi aussi j'aime trop les fraises! oh lala les gourmandes lol! bisouu!!

oum Elyas 30/05/2010 21:29

alors moi j'aime trop les fraises alors je craque complètement pour ton mille feuillesbiz