Cake salé au saumon fumé
Salam alaykoum / Bonjour,
Aujourd'hui je viens avec une recette du délicieux blog d'Oum Elyas, un cake au saumon fumé que j'ai fait sous forme de muffins c'était délicieux très moelleux un régal en deux mot lol. Au passage allez lui rendre une petite visite, son blog regorge de recette à tomber par terre! Je remercie ma chère Oum Elyas pour cette fabuleuse recette!
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs moyens
- 65 ml d'huile neutre
- 20 cl de crème liquide
- 200 gr de saumon fumé
- persil
- coriandre
- oivre
- jus d'un demi-citron
Préchauffer le four à 180°C.
Huiler le moule (moi j'ai utiliser des moule à muffins silicone donc pas besoin)
Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile et la crème liquide.
Découper le saumon fumé en lannière puis l'ajouter.
Mettre un peu de persil, coriandre, poivre et le jus d'un demi citron.
Mettre la pâte dans le moule (ou des petits moules), ajouter (si vous voulez) quelques lannières de saumon sur le dessus et enfourner pendant environ 40 min (moins si c'est des petits moule)
